Durize Combe d’Enfer – Henri Valloton 2018 75 cl – Réserve du Château
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La Durize (ou Rouge de Fully) est un cépage confidentiel. Il donne un vin de caractère, plutôt sauvage, rustique, avec des notes fruitées (baies noires et rouges) et épicées, avec une touche de sous–bois et une belle acidité rafraîchissante.
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