Mets de saison
Nos spécialités de saison
Déclinaisons sur l’Abricot
Tartare de bœuf à la valaisanne
Le Meilleur du Valais
Des produits au top à déguster en ce moment au Château :
Raclette du Valais AOP « Savièse » et « Tourtemagne Wallis 65 »
La viande séchée IGP de la boucherie Pitteloud à Bramois,
La viande séchée IGP de la boucherie Jossi à Vouvry,
La saucisse aux racines rouges de la Boucherie Eggs à Reckingen,
Le lard sec IGP des salaisons d’Anniviers à Vissoie
Prix des meilleurs bouchers qui est attribué aux boucheries ayant décroché des médailles lors de quatre concours de qualité de suite
(2015, 2017, 2019, 2021).
L’eau-de-vie d’abricot de la Colline de Daval
Prix de la meilleure eau-de-vie d’abricot (DistiSuisse)